Haaste

Ruokakysely

Koska rakastan kosmetiikan lisäksi ruokaa, niin tässä ruokakysely. :)  

Miten haluat munasi?
Keitettynä tai paistettuna, mutta keltuaisen on ehdottomasti oltava löysä. Käytän raakoja keltuaisia myös ajamaan kastikkeen asemaa pastan kanssa (niin carbonarassa kuin muissakin pastoissa). 

Kuinka nautit kahvisi/teesi?
Pidän tummapaahtoisista kahveista ja laitan sekaan maitoa. Teehen aina hunajaa (paljon kiitos), sokerilla tulee äklöä. Mustaan teehen laitan välillä myös maitoa, vihreään en koskaan. 

Suosikkiaamiaisruokasi?
Lettuja tuoreen ananaksen, mansikoiden ja hunajan kanssa, mmmm. Arkiaamuisin olen huono syömään aamiaista, jos tarvitsee herätä aikaisin. Juon yleensä vain lasillisen sitruunalla maustettua huoneenlämpöistä vettä (tyhjään mahaan ei vaan pysty juomaan kylmää). Jos on aikaa, niin tuoremehua, joku hedelmä ja mahdollisesti teetä. Olen enemmän iltasyöppö, aamuisin ei tee mieli. 

Maapähkinävoi?
Äklömakeaa ja tahmeeta, yhh. 

Colaa vai Pepsiä?
Ennen join aina Colaa, mutta olen opetellut juomaan myös Pepsiä. Sokerillista, ei kevytversioita. 

Millaisen kastikkeen haluat salaatillesi?
Yleensä lorautan vaan öljyä, ehkä etikkaa ja rouhin pippuria. Rakastan majoneesipohjaisia kastikkeita, mutta en ole löytänyt purkkivalmiina mitään kelvollista, joka ei maistuisi einekseltä. 

Laiskottaa, mitä teet?
Apua, ongelmia! Lämpimiä leipiä. 

Laiskottaa todella, minkä pizzan tilaat?
En pahemmin tilaa, koska peruspizzat on ällöjä. Haen mielummin hampurilaisen. Mutta pizzaani ottaisin tuoretta puhvelimozzarellaa, kirsikkatomaattia, ilmakuivattua kinkkua, rucolaa ja ehkä gorgonzolaa. Tomaattikastike ei ole pizzassa välttämättömyys, koska en kauheasti pidä niistä. 

Tuntuisi vähän kokkailulta, mitä teet?
Pastaa. Rapua, pinaattia, valkosipulia ja parmesania. 

Saatko jostain ruuasta huonoja muistoja?
Ainoa traumaattinen ruokamuisto on päiväkodista. Jotain mössöä, jossa oli ainakin kaurahiutaleita ja makeuttamattomia kirpeitä pakastemustikoita. Koostumus tuntui suussa hirvittävältä. Ehkä koostumusongelmani on sieltä peräisin.. 

Muistuttaako joku ruoka sinua jostakusta?
Enemmän yhdistän ruokia paikkoihin kuin henkilöihin. Yksi ystäväni tekee jumalaista dippiä, jota en koskaan itse saa maistumaan samalta. Sama on äitini tekemissä sämpylöissä. 

Onko olemassa ruokaa, josta kieltäytyisit?
Voi kyllä, paljon. Olen nirso. Maistelen kyllä rohkeasti, mutta jätän helposti syömättä. Tulisista ruuista kieltäydyn kokonaan, en vaan kestä chiliä. 

Mikä oli lapsena lempiruokasi?
Lapsuuden syömisistäni saan vieläkin kuulla tarinoita. Kuin myös Mies tai ystäväni, jos päätyvät samaan pöytään äitini kanssa.. Minulla oli paljon erilaisia kausia. Jossain vaiheessa en olisi syönyt muuta kuin uusia perunoita ja mätiä, jossain vaiheessa pelkkää maksalaatikkoa. Kummitätini pyöräytteli silmiään ja lämmitti minulle jäätelöä mikrossa, koska se oli liian kylmää. 

Onko sinulla jotain outoja ruokatapoja?
Mikä on outoa? Voisin laittaa majoneesiä lähes mihin tahansa, mutta ketsuppia ei voi laittaa kuin makaronilaatikkoon. Voin syödä voita suoraan paketista tai juoda kermaa suoraan purkista. Rakastan raakaa lihaa, eikä minua kannata laittaa pilkkomaan sisäfileetä pihveiksi, koska puolet menee suuhun. ;) En ymmärrä Brie-juuston kuorta, kaapisin mielummin pelkän sisuksen. 

Oliko sinulla lapsena ruokaa jota vihasit, mutta nyt rakastat?
Tykkäsin homejuustoista ihan lapsena, mutta myöhemmin ne inhottivat. Olen taas oppinut syömään, mutta lähinnä kylmänä (lämmin Aura, iu). Olen myös oppinut yhdistämään kastikkeen ja lisukkeen, kun lapsena ne ei missään nimessä saaneet koskettaa toisiaan. :D Kypsää kaalia olen inhonnut pitkään, mutta olen tänä vuonna syönyt kerran hyviä kaalikääryleitä. 

Lempihedelmäsi ja -vihanneksesi?
Avokado, tuore ananas, nektariini, ananaskirsikka. Vihreät pavut, pinaatti, kirsikkatomaatti, härkäpapu. 

Lempiroskaruokasi?
Hampurilainen, paljon majoneesia, ranskalaiset. 

Lempivälipalasi?
Hedelmä, juustoa sellaisenaan, maustamaton jugurtti. 

Olet dieetillä. Millä ruualla täytät itsesi?
En ole ikinä ollut dieetillä, enkä aio olla. 

Lopetit dieettisi, mitä saisi olla?
Itse tehty hampurilainen smetanakastikkeella, ranskalaisia ja majoneesia. Tai ruisleipä, jonka päällä on mätiä, smetanaa ja sipulia, namm.

Tulisena tilaat intialaisen/thaikkusi?
En tilaa. En siedä chiliä, enkä muutenkaan syö intialaista tmv. mössöruokaa. Syön mielummin kiinalaista, se on selkeää. 

Saako olla jotain juotavaa?
Vissyä, kiitos. 

Punaista vai valkoista?
Punaista! 

Lempijälkiruokasi?
Sisältä sula suklaakakku jäätelön kanssa. 

Täydellinen yömyssy?
Bristol Creamia (makeaa sherrya) tai Marsalaa. Kuumana kesäyönä Camparituoremehu. 

Mikä on ensimmäinen leipomis- tai kokkailumuistosi?
Huh, en muista. Olin aina keittiössä ja se innokas apukokki, kun sisko pysyi kaukana keittiöstä. 

Kuka on vaikuttanut ruoanlaittoosi eniten?
Varmaan äitini, koska nuohosin keittiössä koko lapsuuden. Sen jälkeen oma maku. Nirsous pakottaa kokkaamaan hyvin. ;) 

Onko sinulla valokuvaa todisteeksi varhaisista kokkailuistasi?
Ei valitettavasti koneella mitään.

Kärsitkö jonkinlaisesta ruoanlaiton pelosta, saako ajatuskin jonkin ruokalajin kokkailusta kämmenesi hikoamaan?
En ole ikinä uppopaistanut mitään, koska pelkään suuria määriä kuumaa rasvaa. Voisin hankkia friteerauskeittimen, ehkä jopa minä voisin sen avulla saada muuttumaan lähes kymmenen vuotta samana pysyneen painoni.. 

Mikä on käytetyin tai eniten arvostamasi keittiövälineesi ja/tai suurin pettymyksesi mitä keittiövälineisiisi tulee?
Arvostan tukevaa leikkuulautaa ja terävää veistä. Olen ihastunut Kitchen Aidin blenderiin, uusiin Kovanaama-pannuihin ja kahdeksan desin vetoiseen teekuppiini. Olen pettynyt falskaaviin teesihteihin, joten haudutan teeni kattilassa ja siivilöin sen kuppiin. Ja tiskikoneeseen, koska sinne ei mahdu skumppalasit suoraan. ;) 

Nimeä jokin hauska tai outo ruokakombinaatio josta todella pidät?
En vieläkään osaa määritellä outoa. Miehen mielestä kapriksia ei kuulu syödä suoraan purkista, lihaa raakana ruisleivällä tai majoneesia leivän päällä voin asemasta, mutta en pidä niitä mitenkään outoina. 

Nimeä kolme syötävää tai ruokalajia, joita ilman et vain voi elää?
Liha, juusto, hampurilaiset. 

Mitä ruoanlaitostasi puuttuu?
Haudutetut ruuat melkein kokonaan, koska ne menee mössöksi. Haluaisin oppia tekemään täydellisiä kaalikääryleitä.

Previous Post Next Post

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Hannukkaz lauantai 14. elokuu 2010 at 13:14

    Hyvä ruokakysely! Osa oli itselleni uusia juttuja, kuten vaikka tuo ”Millaisen kastikkeen haluat salaatillesi”-kohta, itse käytän aina vain valkosipulikastiketta. Tuota voisi kokeilla ja katsoa miltä maistuu :D

  • Reply kiukkupussi lauantai 14. elokuu 2010 at 18:45

    Jos tykkää simppelistä, niin se toimii hyvin :) Ei ainakaan peitä raaka-aineiden makua.

  • Leave a Reply